Pubblicazione di approfondimento su: progetto EEQF, argomenti a esso correlati (es. significato dei marchi delle Denominazioni d’Origine e piramide dei vini) e prodotti partecipanti: Asti Docg, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Provolone Valpadana DOP, Mozzarella di Soligo STG e Olio Extravergine d’Oliva Toscano IGP. Distribuita al pubblico durante gli eventi EEQF.